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CAPITULO 2_La Jamada de las cancioncillas

Por una vez, y sin que sirva de precedente, nos organizamos de puta madre. No os echéis las manos a la cabeza ante el improperio que acabo de soltar, pero al “Cesar lo que es del Cesar”.

Quedar lo que se dice quedar, quedamos pronto de cojones, casi casi me tengo que levantar a la misma hora que cuando voy a currar! Con puntualidad inglesa Iker esperaba a que los canarios Lander y Servidor llegásemos al punto de encuentro definido la noche anterior. Sólo sé que fui el último en llegar, pero la elección del modelito para lucir en tan importante sarao era muy difícil! En definitiva, que llegamos tarde, no hay escusas, y Zuhaitz… esperando.

A las 9,35 a.m. ya estábamos reunidos en el Punto G, digo “T” de txoko, txurdinaga, tortilla, ayuntamiento, ¿de txaka o vegetal?, a mi un kalimotxo! Ostias que empiezo a desvariar y me voy del tema. A ver Eneko a que estamos, a setas o a Rolex. Vamos, eh, setas, setas!

El menú elegido para la ocasión no tenía mayor complicación, aunque ya sabemos todos como somos, pensamos platos y compramos ingredientes de cosas que no tenemos ni puta idea cómo hacer! Esta vez le toco el turno a los crepes, ajajaj!! Fue digno de ver cómo de valientes entramos en la cocina y nos pusimos a hacer mariconadas, pero nadie le echaba mano a los crepes, jajaja!!

De entrantes degustamos unos ricos ibéricos, por decir algo, porque el lomo olía a pedo, y espárragos con vinagreta. Además, hubo un surtido de pintxos de pimientos rellenos de gulas, que no angulas, crepes rellenos de atún con cebolla y pintxos de bakalao al pil-pil.

Los primeros entremeses no merecen el honor de ser desgranados minuciosamente, pero con los pintxos me voy a extender un poco más. Los pintxoooos estabaaan que te cagaaaas, lo puedo decir más altoooooo, pero no más claroooo!! Lander, Zuhaitz y yo cumplimos nuestra parte del trato y el viernes fuimos a hacer las compras, pero los vagos de Asier e Iker no nos hicieron ni caso y fíjate si era fácil bajar a la ría a por unas angulas, pero... no! Prefirieron dormir en vez de entonar el anguleros a la par del Arriaga. Aunque pensándolo mejor prefiero comprar un paquete de “guliciosas” que me vengan contando "y arrimamos el farol, y era un comordo” como le pasó a aquel.

Pero para trabajo en equipo el de los crepes. Un servidor ideó el plan, Zuhaitz con ojo clínico controlando las cantidades, como no mejor haría el mismísimo Ferrán Adría, amasó el plan, pero fue al soldado raso Iker Maya a quien le tocó ejecutarlo. Arguiñano siempre dice que el primer crep tiene que ir a la basura, pero en nuestro caso fue la primera docena!! A todo esto la culpa de las sartenes que no son antiadherentes, y es que en ese txoko no cuidan nada las cosas, eh!! Mucho armario nuevo de esos que no dan portazo al cerrar el cajón, pero las sartenes una kaka (Asier no te emociones que todavía no está hecho y encima ese se escribe con acento).

De los pintxos de bacalao no tenía ninguna intención de hablar, ya que el sábado hable demasiado, pero si como he dicho antes que al Cesar hay que darle lo suyo… a Lander también. Intenté picarle para que no le saliese el pil-pil, pero como en la fábula de la cigarra y la hormiga, Lander hizo de hormiguita y cuando llegó el momento de ligar la salsa, me dio en todo el morro. Fui de bocazas y la cagué. Ya le di la enhorabuena en su momento y hago uso de estas líneas para volver a hacerlo. Ahora dice que va a aprovechar que está en la cumbre para retirarse, pero yo le animo a que siga. A ver si la próxima te sale mal y así puedo vacilarte, jajaja!!! Por cierto si veis por ahí a mi pil-pil decirle que vuelva a casa, que no estoy enfadado, que le perdono por haber estado de “after” el sábado a la mañana. Porque por allí no apareció, no?

A todo esto, seguíamos esperando a Legor que había prometido ayudarnos a partir de las 10,00 pero eran las 12,00 y seguía sin aparecer!! Fijo que estaba con mi pil-pil en el Conjunto Vacio.

Hacía un calor que te torras, que no tetorras (que más quisieras, eh, Legor), y a esto que aparece Eraso en pantalones largos con una sudada de escándalo y más rojo que un tomate (sin acritud, simplemente es un simil lingüístico). A esa hora me reí de él pero a la tarde le hubiese cambiado los pantalones muy gustosamente!!

Los cocinillas pudimos salir a tomar un piscolabis y algo más porque yo ya notaba el puntillo antes de comer, algo inimaginable en comidas anteriores. En nuestra turné por los bares de la zona comprobamos que los pintxos del Auzoa no eran mucho mejores que los que habíamos dejado preparados en el txoko, que los Kalitxikis de Bilbao son como baldes de playa, que los zuritos se sirven con aceituna si eres chico (a María no le sacaron) y que cada bar cobra lo que se le pone en la punta de la p… (esta vez me corto)

Mención especial al Batzoki de Txurdi (ahora Jon me tiene que corregir diciendo que no es de Txurdi, sino de Begoña) que se ha vendido al mejor postor y en plena era del marketing y la publicidad se ha dejado esponsorizar por Ducati. A partir de ahora es el “Ducati Batzokia” y los camareros tienen la obligación de izar antes la bandera del nuevo equipo que la del otro equipo. Si es que esto antes no pasaba!!

Bizkar no se quitaba las gafas para nada, y mejor así porque a la cara que tenía era mejor que no le diese el sol. Pronto recuperó el ritmo de la noche y se acordó del triplete blaugrana… “Copa, Liga y Champions”, eso sí con un ritmo peculiar del We well Rock You de Queen que sólo él sabe entonar.

La comida estuvo muy rica, y no es porque estuviese entre los cocineros, pero el solomillo con pimientos que comimos, no se los salta un gitano! Los pasteles también estuvieron de maravilla, sino que le digan a Vilar como entraban, eh!! Comió más pasteles que hamarrekos sacaba en el mus. Para que luego Susa diga que no hay nada bueno en Portu; en fin.

Casi sin tiempo a sacarnos los restos de carne de entre los dientes Bizkar se arrancó con el segundo hit del día y nos regalo para los oidos un precioso… “Jontxu cabezón quiere ir a la Legión! Pero su madre no le deja por exceso de cabezaaaa!” ajajajajaj!! Las caras de la gente pensado "y a este que le han dado" eran curiosas, ajajaaja!!

Lo que viene a continuación ya lo conocéis todos, porque no se sale del guión: café, trago y partidas de mus. Por cierto, la Comisión de Juegos y Apuestas me ha remitido un escrito en el que se dice que no juguemos más a llegar a cinco, sino un par al mejor de 3. Que para la compañía se hace largo, hombre!!

Llegado el momento a los allí presentes se nos presentó un gran dilema, “dejamos a los perros de Zuhaitz las sobras o no?” Como buenos samaritanos hicimos la acción del día y pensamos que lo bien repartido bien sabe, y por ello pensamos quedarnos a cenar, ya que es mejor repartir todo el colesterol y los triglicéridos de la cena entre 10 que entre 2 pobres perros, no??

Para cambiar un poco de aires, fuimos al irlandés de cuyo nombre no me acuerdo, pero no porque fuese jodido, sino porque simplemente no me acuerdo y nos tomamos unas “serbesitas” mientras veíamos las espaldas de los de adelante. No pudimos ver el último partido de liga del Athletic, por lo que ahora tendremos que fiarnos de la crónica sesgada que nos haga el Ilustrísimo Abogado Tejedo (vale, la he metido con calzador para que Tejedo diga eso de… “Joder, que no voy a ejercer!”)

Después de cenar las sobras más ricas del mundo (no es para dar envidia a los que no estuvieron, pero es tan cierto como que nadie puede matar a Chuck Norris). Los vasos se llenaban con la misma rapidez que se vaciaban y Bizkar en un alarde de memoria nos llevó a nuestros años de ikastola cuando Zuhaitz metía cizaña entre él y Tejedo, los de Birginetxe venían a pegarnos porque Tejedo quiso tirarles las bicis por el barranco… bueno mejor no sigo porque Tejedo es parte muchas de las anécdotas, jajaja!! Qué pasado más intenso Abogado. Qué abogado?? jajaja!! Venga todos a la vez… el que tengo aquí colgadooo!!

En este punto de la noche (lo sé porque el cielo estaba oscuro) mi cabeza estaba en off. Me dolía un huevo, la cabeza, jajajaja!! Sólo recuerdo oír cantar a Bizkar otra de sus dulces melodías antirrítmicas y tiritar de frío. Eraso, no pasarías frío con pantalones largos, no??

A todo esto… a que hora me fui?? A las 00:25?? Eso es, todos a la vez… por el culo te la incoooo!!

Nota del autor: ha sido largo de cojones pero es que hay gente en el exilio y tienen que saber todo lo que pasó con pelos y señales, porque así me lo pidieron.